学习目标
通过短期学习,熟练掌握各类小吃的制作方法
各种餐饮小吃培训实际操作内容:
1、各种餐饮小吃培训的系统讲述;
2、各种餐饮小吃原料的选购;
3、各种餐饮小吃食材的预加工;
4、各种餐饮小吃加工的基本标准;
5、各种餐饮小吃加工的工艺步骤;
6、各种餐饮小吃经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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